Chocolatier artisan à Roanne depuis 2012
BOUTIQUE BERTRAND CHOCOLATIER ROANNE est la boutique de l'artisan chocolatier créé à Roanne en 2012. Les chocolats sont fabriqués dans la chocolaterie du Coteau, dans la Loire, et vendus en boutique, en ligne et aux entreprises.
Une fabrication entièrement maison
Tout est fabriqué sur place, de A à Z, au Coteau. Les chocolats ne contiennent ni additif, ni colorant, ni conservateur, et la maison cherche à utiliser le moins de sucre possible. Les fèves sont sélectionnées auprès de producteurs engagés sur la qualité. Les emballages, recyclés, recyclables ou biodégradables, sont fabriqués dans la Loire.
Dômes, tablettes et chocolats classiques
Le dôme est la spécialité signature de la maison. Il se commande en dôme seul ou en coffret de 4 à 49 dômes. La gamme comprend aussi des palets, des chocolats classiques, des pralinés, des pâtes de fruits, des orangettes, des mendiants, des rochers et des oursons en guimauve.
Les tablettes grands crus viennent de plusieurs origines, dont Madagascar, l'Équateur, le Pérou ou le Vietnam. Des collections saisonnières, comme celles de Noël ou d'Halloween, complètent l'offre. Pour les cadeaux personnalisés, des coffrets-messages existent pour les anniversaires, les remerciements ou les départs à la retraite.
Boutiques et vente en ligne
Les chocolats sont disponibles dans trois points de vente : la boutique de Roanne, celle de Lyon (2e arrondissement) et la chocolaterie du Coteau. Dans la boutique de Roanne, une dégustation sur place est possible. Les commandes en ligne sont livrées en France métropolitaine sous 3 jours ouvrables, avec des frais de port offerts dès 50 €. Les envois sont suspendus en août, en raison de la chaleur.
Visites, ateliers et team building
Les visites-dégustations durent deux heures et coûtent 15 € HT par personne. Elles se déroulent au Coteau. Les ateliers, dont l'atelier tablette et l'atelier enfants, ainsi que les programmes de team building (2 h, 37 € HT par personne) peuvent se tenir au Coteau ou directement dans l'entreprise. Les EVG et EVJF sont également proposés. Pour les séminaires, la maison intervient sur toute la France.
Entreprises et comités d'entreprise
Pour les entreprises et les CSE, la maison propose des coffrets standards ou sur mesure, avec personnalisation possible. Un devis et un échantillon peuvent être demandés, et une remise s'applique selon les quantités commandées.
Distinctions et coordonnées
Le Club des Croqueurs de Chocolat a décerné à la maison un coup de cœur du jury et une Tablette d'Or en 2019. Elle a reçu l'Award du Talent en 2018 et figure dans le guide des Croqueurs.
- Roanne : 44 rue Charles de Gaulle, 42300 Roanne, 04 77 78 80 98
- Lyon : 23 rue de Brest, 69002 Lyon, 04 78 82 29 07
- Chocolaterie du Coteau : 3 rue de l'Artisanat, 42120 Le Coteau, 04 77 78 03 40
La boutique de Roanne est ouverte du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00, et le samedi de 9h30 à 19h00.
